果品B2B公司如何才能干掉批发市场?

guoyejia.com 佳家果园新鲜每一天 2016-11-10 08:59:47

对于果商们说,批发市场是再熟悉不过的地方;几乎每周都要去,甚至每天都要去;批发市场是果商采购的重要聚集地。

果品

过去一年半有不少公司号称要取代批发市场,特别是干掉二级批发市场的商业模式;也就是水果B2B,去掉中间环节的配送公司;那么问题来了,批发市场能够被取代吗?(我们今天说的批发市场不是原产地批发市场,是消费地批发市场)

要回答批发市场能否取代这个问题,先看看批发市场具有什么功能,这些功能用现在较为成熟的工具,比如手机、互联网技术、现有物流体系能否取代?

第一,集散地,多需求的交易场所

全国各水果产地甚至国外产地的水果由果商汇集到批发市场,然后各级果商再到批发市场采购;批发市场水果的品类应该是最全的,上游果商负责产地采购、运输、销售工作,批发市场还有代买果商,只负责市场销售工作;批发市场还有差货、烂货处理的果商,上海这边号称“蝗虫”;批发市场还有零售果商;批发市场由这些角色构成;多角色,多层次,多需求;满足不同的品质、价格、数量的产品都能够在市场内完成交易。

第二,价格发现功能

为什么说批发市场有价格发现功能呢?因为果商都是小B,一个品类多个果商户在经营,同时,果品也是一个非标准的产品,不同的品质、规格、新鲜度、时间等市场价格不一样;所以,在批发市场交易博弈过程中各种因素综合后确定了交易价格。

第三,比价功能

基于第二点的价格发现功能,采购商在批发市场自然少不了比价;同一品类、相似品质的价格在市场会有不同,多个小B聚集在一个市场方便了采购商的比价;这一点B2B公司很难实现,至少自营B2B很难实现此功能,未来可能平台类B2B或许可以实现多商户(小B)上线,实现跟淘宝一样的同款比价。

根据以上3点,可以断定,短时间内B2B很难取代批发市场的市场地位;虽然移动互联网可以解决信息及时传递,社会物流体系可以提高配送效率,B2B公司的配送效率整体会比单个果商采购更高;但是B2B很难解决多需求更能、价格发现、比价等市场功能。

即便如此,果品B2B交易的变革势不可挡;行业效率提高的步伐不会停止;未来属于那些用利用新技术、新思维的果业家们。


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