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7-Eleven人效比肩阿里巴巴的背后

颜艳春 有道云笔记 2016-07-01 09:55:54
快消生活服务  7-Eleven  

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世界共享经济的标杆企业Uber和Airbnb甚至几乎不用资本,它们的大数据和算法让资本更有效率。共享经济独角兽企业-优步(Uber)公司,没有一部车的资产是自己的,也没有一个司机是自己的员工,成为全球最大的出租车公司,业务现已覆盖全球63个国家,344个城市,最新估值高达620亿美金,2014年Uber全球司机数量超过100万,累计接送乘客1.4亿人次。美国房屋租赁公司Airbnb,今天没有一个服务员是自己的,没有一间客房是自己的,Airbnb成为全球最大的酒店公司,业务覆盖191个国家的3.4万个城市,全球房源200万多个,城堡1400多个,房客6000多万个,最新估值超过255亿美元。

全球电商巨头亚马逊2015财年(从1月1日到12月31日)没有门店重资产,只雇佣了23万多名员工,销售1070亿美元,市值目前超过3300多亿美金,而全球传统零售业的老大沃尔玛开有全球门店11,500个店,却雇佣了220万员工,2015财年销售额4821亿美金,市值只有2000多亿美金。

共享是互联网精神最本原的东西,资源的价值不在于拥有,而在于使用,只有使用才能体现资源的价值。通过两权(所有权和使用权)的分离,大数据智能算法和存量激活,我们可以极好地实现共享经济价值的最大化。

Airbnb联合创始人布莱恩.切斯基认为:“共享经济的意义就在于,60秒内你就能立马变成一个企业家,你可以共享你的房屋、你的车,任何东西都能分享,任何人都可以变成一个小微企业家,我认为这是21世纪的一种新的形态。”

共享经济将闲置资源、使用权、连接、信息和流动性等五大要素整合到一起,将互联网经济从传统1.0时代的电商帝国经济模式(两极分化严重,90%的电商全行业亏损,只有两到三家独大的垄断格局)带到了2.0时代共享经济模式(所有参与方没有输家,相互结为利益共同体和命运共同体),我们将共同迎来产业互联网的时代曙光,人类新商业文明的钟声已经敲响。

三峡大坝效应

互联网只有一个敌人,那就是我们人类的自私,但是互联网最大的自私就是利他。如果我们把大大小小的洞庭湖、鄱阳湖、汨罗江、金沙江连接到到三峡大坝的时候,就会出现一个“小河有水大河满,大河有水小河满”的共赢现象。长江三峡大坝有一个蓄水能力,蓄到175米高的时候,我们所有参与者都没有输方,当洞庭湖的水也会涨到175米高,它的流量可能会增加三倍甚至五倍,汨罗江甚至可能增加到十倍,这就是共享经济的三峡大坝效应。

7-Eleven将工厂、配送中心和加盟店与总部结为命运共同体,前者的利益就是后者的利益,后者的革新与前者的成果直接相关。在担任鲜食商品开发与生产的合作伙伴当中,合作时是一些曾经名不见经传的中小企业,但在7-Eleven得到发展的同时,这些企业也实现了自我成长,甚至成为上市企业。

任何一个共享经济体,如果想要成为指数型增长组织,就必须拥有利他的精神,才能获得将每一个员工、顾客、粉丝、用户碎片的、闲置的时间、空间、劳动力、资本、思想,或每一个企业碎片的、闲置的客流、订单流、物流、资金流、商品流汇聚起来的力量,最后形成高价值的变现。

礼物说是一家90后生活方式平台,通过旗下的app,网站,微博微信等新媒体矩阵和微信群等社群为90后用户群提供购物,消费和娱乐决策建议,目前活跃用户1500万。年轻的90后创始人兼CEO温城辉先生计划将以上巨大的客流共享给优选过的淘宝等平台上的商家,后续还将通过共享采购等供应链的方式为10万家优质商家提供综合服务,帮助他们成长,并以此实现礼物说100亿的销售规模。

前五星电器的老板汪建国先生,花了5年时间,将12个省份的2万个乡镇的小店老板的碎片采购订单团结起来,通过B2b共享采购平台与格力等数千个电器工厂品牌直接连接起来,我的进价就是你的进价,我的物流,就是你的物流。2015年,实际销售额超过120亿元,今年预期突破200亿元,盈利状况不错。而这仅仅是汇通达加速度开跑的起跑点。截至目前,汇通达已有2万家线下会员店,覆盖全国12个省份。按汇通达目标,到2017年,汇通达乡镇会员店要达到10万家,汇通达平台所有服务规模冲破500亿元。而未来三年,公司市值做到1000亿元。

小店赋能

一个商店,养活一个家庭。这是一门投入自己个人资产和财产、投入自己和家人生活的生意,今天有40多万人在此工作。过去二十年来,日本社会正在老去,日本国民收入陷入停滞,消费增长乏力,人口严重老化,65岁以上人口比例从20.4%增长到25%,日本经济还处于长期的低迷状态,国民的信心大受打击。

7-Eleven,不仅是一家商店,更是一家国民企业。今天,当我们漫步日本的大街小巷,7-Eleven商店就像一道亮丽的风景线,点燃了日本国民心中的希望。几乎没有一个日本国民,没有走进过7-Eleven的商店,7-Eleven早已融入他们的生活,很多年轻人一日三餐就从这里买走。如果哪一天,上帝想关掉所有7-Eleven的店,世界一定将陷入一片沉寂。

如何帮助小店持续成长,应对这些年复杂的变化,就要不断赋能这些门店。铃木先生一直以来把加盟店和总部的关系不仅看作是利益共同体,更是同甘共苦的命运共同体。7-Eleven提供了五项赋能给这1.8万多家小店主:包括商品开发赋能、经营赋能、IT赋能、物流赋能和金融赋能。

7-Eleven与加盟店签订的合约中,有一个世界其他特许加盟连锁店大多都没有采取的“对加盟店有最低保证”的承诺条款。也就是说,假如加盟店的收入非但没有增加,甚至还低于标准的话,别说是不向加盟店收取技术诀窍的费用了,总部还要反过来掏腰包填补差额。这项承诺将总部的责任意识用具体的形式表现出来,而不只是精神理论而已。换言之,如果总部对于加盟店的协助不力,无法使加盟店的业绩得到提升,总部就必须自己承担后果。总部对加盟店的经营扶持一旦奏效,加盟店的毛利有所增加,那么总部的净收入可以得到提升;但如果各家加盟店业绩不佳,总部便也无法生存下去。反过来说,加盟店业绩成长,总部自然就会兴盛繁荣。因此加盟店的业绩将最终左右日本7-Eleven总部的兴衰,7-Eleven所有员工必须以协助各家加盟店生意兴隆为己任,作为自身创业的原点。

在7-Eleven中,有一群工作人员,他们每人负责7~8家门店,从事一线门店经营指导的顾问工作,那就是OFC(营运现场指导),专注为这些小店主提高经营赋能,帮助他们的门店一起成长。

此外,铃木先生过去每周(现在为每两周一次)亲自主持全日本OFC齐聚东京总部的会议,每次均要充分贯彻他的经营哲学,从始终坚持面对面沟通这件事就可以看出,他自己多么重视与加盟店经营相关的信息及沟通。

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小店赋能的结果,7-Eleven单店的经营效益全球第一,平均每日接待客人超过1053人,客单价621日元。单店平均毛利率超过30%,年均销售超过1300万人民币,日均销售超过65.5万日元,相当于人民币3.8万,坪效大大高于日本同行,基本上是中国同行的10倍以上。中国特许加盟店铺数最多的美宜佳公司2015年拥有7400家,销售额83亿,单店日均销售3082元;中国销售额最大的中石化易捷开有2.5万个加油站便利店,2015年销售额248亿,单店日均销售只有2717元。

信息就是生命

在自己不具备人手、店铺、工厂、物流设施等物质生产手段的情况下,究竟凭借什么才能利用他人持有的资源,进而成就一番大事业呢?答案就是智慧。掌握市场信息的人将控制整个产业,7-Eleven是一家商店,更是一家大数据公司。铃木先生非常重视信息系统,他说:“在其他方面的投资或花费小气些也没有关系,但在信息和沟通上的投资或花费绝对不能省。”7-Eleven不断进行信息系统的升级及更新,如今已最新的第六版的投资高达500亿日元,这些年IT的总投资金额已达到3000亿日元。

包括新商品试卖在内的关于假设和验证的相关信息,将被及时反馈给策略联盟的成员。此外,加盟店订货时所需的信息还可以通过图形订货终端机(GOT)和OFC获取。为了进一步提高各家门店的日常经营水平,除原来的商品库存数据、POS数据、缺货数据、报废数据,在第六版系统中,7-Eleven开始为各家加盟门店订货提供三项数据,以作为协助成立假设的参考,分别是立地数据、设施数据和长期数据。“立地数据”是指调查各门店周边(半径350米,徒步5分钟以内的)的家庭数;如果有商户的话,就调查其员工人数。“设施数据”主要了解自家门店周边是否有学校或医院之类的设施,这对于日常订货作业的假设设定都能提供一定的帮助。他们还根据过去的数据呈现出有关趋势及动向的数据,提供“长期数据”。这项资料在OFC为各加盟店提供建议时,效果尤为显著。

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