福中数字商业集团周凯歌:融入价值生态,链出水产希望

托比网 2018-02-01 09:11:36

12月28-29日,第四届中国B2B电子商务大会暨宁波首届产业互联网高峰论坛于宁波举行。此次会议主题为“破壁、淬火、创变”,由中国电子商务协会B2B行业分会提供战略指导,宁波市经信委、宁波市商务委、宁波市口岸打私办、宁波市鄞州区人民政府联合主办,托比网承办。冻品在线创始人林志勇、硬之城CEO李六七、棉联CEO龚文龙、福中数字商业集团总裁周凯歌等新锐B2B企业参与了此次论坛并发表了精彩演讲。

以下为福中数字商业集团总裁周凯歌博士的演讲实录,由托比网负责整理:

福中数字商业集团是小6水产网的母公司,今天我分享的主题是融入价值生态链中的水产希望,我不讲太多的理论,就讲几个故事。

第一个我讲一下小时候在农村看到的事,耕地有几个方法,第一个平推直着过去,直着过去出现小面积的田地就耕不完了,就得横着来,横着来遇到小山丘就不行,就得转圈来,这是第一个故事。

第二个故事讲一讲农业,大家知道过去十年来党中央的1号文件都是关于农业的文件,但是很遗憾,中国的农业相对于服务、工商的发展,发展的速度非常慢,究其原因是农业的特点不能用工商的模式来套。

讲到第二个故事农产品的时候,我们首先要分析,我们消费者对农产品需求的特点呈一个什么样的趋势?

1990年之前出生的人还多少能感觉到物资短缺,但是90年以后出生的人我想要什么都能买到,这个农产品整体的形式发生了改变:从无到有,从有到多样性。

最近中国十年来还出现了有机农业,有机农业在国内和国外不是一个标准,为什么有机农业不管是在国内还是境外,供给农产品都以高价格所著称,原因是什么?因为90后开始追求吃得健康了,水产品也是一样。有大咖级的企业家做农业,做农产品及食品,由于忽略了本质,公司做到了几百亿的规模,但是忽略了本质最终导致暗然下台。

为什么中国三千家农产品电商企业没有盈利?原因很简单,除了工业化和产品标准化无法实现之外,他们也无法实现远端控制。我今天在我的水塘里放农药你不知道,包括我给农田放化肥你也不清楚,一定有几亩地是不放化肥自己吃的。这种状况下,公司对农产品本身改变不了,也提升不了价值。

农产品的三个层面的利润点

整个农产品行业是这样,那么用什么盈利呢?这个问题解决了,就能够解答中国最近两年农产品下降的问题。

第一个层次通过运营来盈利,有人看到别人的运营模式挣钱了,他也类似的搞了N多个产品,例如刚才和林总聊了,当时他们很多做水果链的平台也是这么做的,归根到底没有改变供应链的特点,那么供应链管理有几个困惑点呢? 第一,无法解决牛鞭效应; 第二,无法解决供需的平衡,无论是供应还是物流都是刚性的;第三,库存的问题,这些问题制约着我们。因此,供应链的问题解决不了,运营层次的利润就无法实现,甚至是亏损的。

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第二个层次通过什么挣钱?比如说阿里平台,我们做B2B不是做的重平台,我们是微观到宏观升级的产业之间的衔接,乃至产业最前端向终端延伸的利润点,从整个产业的薄弱点获取利润的价值。那么如何控制?通过远端控制或者所谓的签订购买协议的农业合作社,结论只有两个,当种植和养殖的产品下降的时候,一是我把别的都便宜买过来卖给你;二是提前告诉你我们今年一根苗都没有,这种情况你根本控制不了,怎么来控制? 

第三个,从德国工业4.0的理论来讲是端到端,什么是端到端呢?是围绕各种类型的消费者所形成的具有刚性、高频和共性的特点的三类消费社区,围绕他们社区所进行的各类资源、产品和生态建设。以各位为例,衣食住行、吃喝拉撒都是你的需求,个人、家庭这个时候B2B就开始进行分类,不止是简单的P端就完事了,企业的E、家庭的F,PEF整个拉动的生态圈,才能够把别人过剩的服务拉到你这里来。

水产行业不能从零开始

这三个层面的利润利润点介绍完了,那么不同的水产应该怎么做?水产行业作为农业当中最难啃的一块骨头,是需要前端必须有足够强的商业背景和商业调动能力以及足够强的资本,你从零开始B2B去融资,这个事情是搞不通的。

我们是怎么做的?首先我们是福中集团的全资子公司,福中集团2016年是5百多亿的规模了,建立这样一个团队在全球布局。但是小、散、乱是我们的行业特点,机遇产业也好,互联网也好,没有人敢碰。比如单纯做龙虾的或者是做帝王蟹的,消费者不可能天天吃你们家的龙虾或帝王蟹,而是至少是有十种八种的品类需求。

供应链怎么做?我们能想到的都敢做,撮合交易利润空间很小也罢,我们百亿的GMV;这里有我们自己的地推队伍,任何做B2B的企业谁上来也不敢这样布局,他这样布局就融不到钱,我们自己拿了一亿就干这个事。地推的人员不是市场上招来两个小孩就做了,要么你是水产市场的专业人员、管理人员或者是某一个领域的专家请过来。

我们是从P到Bn到Be,P是最原端的供应商,我们现在和天津市及某某县每个地方签的都是50亿到100亿的水产交易或养殖规模。比如有的地方明年签80亿,明年所有的水产80亿全部到我们系统来,通过我们给他提升,并且供应商自己不用掏成本的情况下,可以帮助他把80亿的养殖的产值提升。

具体怎么做,通过什么大数据、云计算这些技术。全国大数据三个最顶级的专家之一就在我们集团,开发出来的产品,集团平台都在使用。

这里还有一个就是我们的Be端,e是end,最后一个商家。我们和盒马鲜生进行合作,比如说某新零售企业看到俄国的某个海域养殖的帝王蟹不错,其中所有的供应链是我们承担,我们跟他也不是竞争对手,而是他拖着我们一起走。 

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我们独特的优势,刚才已经讲到了,高举高打的互联网企业,不适合做农业产业链深度的下沉,我们恰恰干了这个事,目前我们整个企业实现了从前端重资产的铺垫和前端轻资产的转型。最后谢谢二哥,谢谢主持人,谢谢各位!

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