近两年生鲜电商历经爆发、增长，从风生水起到竞争日益加剧。亚马逊、阿里巴巴等巨头的进入使得蓝海变为红海，很多抢滩者从“先驱”变为“先烈”。对于生鲜电商来说，高成本、盈利难成为难以跨越的门槛，因此很多创业者把目光转向B2B类型的生鲜电商。“冻品互联”就是这些众多创新企业之一，从更垂直的冻品切入，做冻品全产业链电商。专注的是餐馆的冻品食材供应，为餐饮商家提供质优价廉的冻货，从高频刚需的角度作为切入点，快速走进餐馆的采购网络。
“目前，全国餐饮食材规模达到三万亿，冻品市场规模在八千亿左右，生产量和交易量也足够大。当时在看这个市场的时候，还没有2B的业务和方向，资本市场也还比较冷淡，虽然有人在做但都不是很深入。创业之初冻品、米面粮油、调味品、水果等这些市场都分析过，最终选择从冻品做为切入点进入这个市场是由于其市场大、高频刚需、几乎零损耗等原因。”冻品互联CEO黄玮惟接受投资潮采访时表示。
这并不是黄玮惟的第一次创业，黄玮惟曾在百度任职7年，负责过电商、大搜索等产品线。2011年从百度离职后创立爽团网，历经千团大战后公司转型做打车代驾业务。2014年经过短暂休息后重新起航创立冻品互联。目前公司团队已达80人，已获得数千万的投资。
上游对接生产加工商下游对接大中小微餐馆 拓展销路降低成本
冻品和菜不太一样的地方在于其很难一站式采购。冻品互联尝试解决B端用户一站式采购冻品的需求。冻品基本以冻肉为主，上游对接生产加工合作商和一部分大的供应商，下游对接大中小微餐馆。对于中小型餐饮商家而言，如何节省成本是他们最关注的问题，冻品互联从生产加工合作商用相对低廉的价格拿到品质更好的货源，直接销售给餐馆，减掉了中间一级、二级供应商的环节，至少为餐饮商家节省15%的成本。并且用户通过移动端下单简化了采购环节，降低了运营成本。对于生产加工合作商和大的供应商来说，商品的销售方式、销售渠道、销售覆盖范围是其最关注的问题。冻品互联为他们拓展渠道打开销路，节约供应商营销成本。
目前冻品互联选择使用微信商城作为主要的销售渠道，产品涵盖各种冻肉和各种冷冻海鲜等一百多款，购买操作简单，并且无理由退换货。付款方式全部采用线上支付，没有货到付款，没有线下交易，没有账期。现阶段只在北京区域开通服务，北京有10万个小微餐馆，冻品互联B端用户达到1万，占到了十分之一。小微餐馆的客单价在400左右，每天有近20万的流水。明年会逐渐开通其他城市的服务。
电商订单系统+物流配送管理系统双剑合璧
物流方面，采用全城免费配送的方式。早期以自建物流为主，招了一部分带车司机。随着开通的配送区域增多，考虑到降低成本，尝试集中配送和第三方物流进行合作。物流成本基本上每单5元左右，每一条路线在300左右。冻品互联并非简单的采购批发加物流，开发的物流管理系统可以优化物流配送的路线和实现人、车、货的匹配，降低配送成本。电商订单系统则可以对整体的采购、配送、售后进行高效配置和数据分析，降低运营成本。
食品安全一直是消费者最关注的问题，冻品互联对接的都是资质齐全、安全性可追溯的生产加工合作商和供应商。不会出现类似于僵尸肉、注水肉等货品，新鲜程度可以保障。目前合作的供应商已有10家，B端用户当天采购次日就可以送达。对于上游供应商采用先供货，后付费的方式，大概有一周到两周的账期。良好的现金流也是冻品互联能快速发展的保障。
十个月融资三轮 未来重点深耕上游发展成为平台+自营的模式
冻品互联前期用共性的产品切入，后期会加入更多个性化的产品，例如调理品、半成品、海外进口产品等。未来的重点是深耕上游，从产业链的角度来看一定要涉及到更深的层次，拿到更好的货源、更好的品质、更好的价格。之后要做一些批发商(批发市场)的所谓二级市场的生意。黄玮惟说：”我们现在处于快速成长期，我们未来一定是平台+自营的模式。平台两端都是大宗的冻品交易，而自营的这一部分除了对接二级市场之外，还会对接中小微餐馆。我们希望做成全国区域的，但是需要一步步来。”
目前冻品互联团队成员已达80人，大部分为业务人员、销售、线下物流司机、品控等。冻品互联已于今年2月获得德沃基金百万天使投资;6月获得安芙兰基金和梅花基金数千万pre-A轮投资;今年底A轮融资将会到账。资金将用于团队的人员扩张，城市的深耕和业务的发展。十个月融资三轮，这速度也是够快的。对于此黄玮惟说：“面对目前遇冷的融资环境，也是去伪存真的阶段，好的项目融资不难，不要太纠结估值之类的东西，活下来才是最重要的。”
创始人说
创业过程中会出现很多的波峰波谷，这些波峰波谷和市场环境息息相关，一定要经历这些完整周期才能使公司不断壮大。现在就处于不太好的时候，所以创业一定要把心静下来，坚持下去最重要。我觉得站在风口选一个好的方向或者一个好的项目、好的团队，能够事半功倍。另外心态要是开放的，要用开放的心态去看待每一个竞争对手和合作伙伴。创业一定要坚持，找准方向，快速验证自己的方向，调整方向，能活下来就好。
